Article Sidebar

Download
fulltext
Statistic
Read Counter : 221 Download : 147

Downloads

Download data is not yet available.

Main Article Content

Abstract

This study aims to explore accounts receivable that affect the profitability of credit sales at the Royal Orchid Garden Hotel. This study uses analytical research by reviewing the data on receivables and gross operating profit per room at PT Royal Orchid Garden Hotel from 2013 to 2017. The management of accounts receivable turnover does not have a direct impact on hotel profitability, but hotel management strives to achieve sales targets rooms between 40% to 60% as the achievement of reasonable hotel profit. The novelty of this research lies in reviewing accounts receivable based on hotel accounting hospitality


Abstrak


Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kelola piutang yang memengaruhi tingkat profitabilitas atas penjualan kredit kamar dan restaurant di Royal Orchid Garden Hotel and Condominium. Penelitian menggunakan metode explanatory research melalui peninjauan data piutang dan laba operasi kotor per kamar atau Gross Operating Profit di PT Royal Orchid Garden Hotel tahun 2013 sampai 2017. Kelola piutang atas perputaran piutang tidak terlalu berdampak pada profitabilitas hotel namun manajemen hotel mengupayakan pencapaian target penjualan kamar diantara 40% hingga 60% sebagai pencapaian laba operasional hotel yang normal. Kebaruan penelitian ini terletak pada telaah piutang dan profitabilitas berdasarkan akuntansi hotel di bisnis jasa perhotelan.

Keywords

Receivables Profitability Hotel Accounting

Article Details

License

Copyright (c) 2023 Mohammad Rofiudin, Nurtjahja Juniarsa, Defia Nurbatin, Reza Aditya Dwiputra

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

References

  1. Maharjan KK and S. Customer satisfaction and customer loyalty. Centria University of Applied Sciences Pietarsaari, 2017.
  2. Mubiri JB. Customer Satisfaction in Hotel Service (Case Lake Kivu Serena Hotel). Thesis. School of Service and Business Management JAMK University of Applied Sciences., 2016.
  3. Winarno S. Model Pengawasan Keuangan Hotel dalam Perpektif Efisiensi (Studi Kasus di Hotel Sahid Jaya Surakarta). 2012.
  4. Tarigan, Josua., Devie., Putri FE. The Usage of Accounting Information System in Hotel and Reataurant Management: An Evidance From Indonesia. J Appl Bus Econ 2015;17(4),:105–117.
  5. Jawabreh OA, Alrabei AM. The Impact of Accounting Information System in Planning, Controlling and Decision-Making Processes in Jodhpur Hotels. Asian J Financ Account 2012;4. doi:10.5296/ajfa.v4i1.1435.
  6. Sallyritna Sangka, Inggriani Elim SKW. Analisis Tingkat Perputaran Piutang Terhadap Laporan Arus Kas Operasi Pada Manado Quality Hotel. J Ris Akunt Going Concern 2018;13:160–8.
  7. Yunawati AG. Faktor yang Memengaruhi Profitabilitas Pada Koperasi Pegawai Republik Indonesia di Kecamatan Rambah Kabupaten Rokan Hulu 2008 – 2012. J Ilm Renggagading 2008;2 (1):1–13.
  8. Hariawan. Manajemen Piutang Pada Hotel Surabaya. Maj Ekon XXI 2016;1411–9501.
  9. Santoso CE. Perputaran Modal Kerja dan Perputaran Piutang Pengaruhnya Terhadap Profitabilitas Pada PT. Pengadaian (PERSERO). J EMBA, 2013;1 (4):1581–1590.
  10. Yuliati NW. Pengaruh Kebijakan Modal Kerja Terhadap Profitabilitas
  11. Rofiudin, Juniarsa, Nurbatin, dan Dwiputra. Pengelolaan Piutang untuk Profitabilitas …
  12. Pada Perusahaan Hotel Dan Restoran Di Bursa Efek Indonesia Mampu Berputar Untuk Menghasilkan Penjualan. Semakin Cepat Modal Kerja 2011:709–23.
  13. Wirasari, Ni putu; Sari MMR. Pengaruh Perputaran Modal Kerja, Perputaran Kas, Perputaran Piutang dan Pertumbuhan Koperasi Terhadap Profitabilitas. E-Jurnal Akunt Univ Udayana 2016;17 (2):885–912.
  14. Yuliati NW. Pengaruh Kebijakan Modal Kerja Terhadap Profitabilitas Perusahaan Hotel dan Restaurant di BEI. E-Jurnal Ekon Dan Bisnis 2013;ISSN 2580-:709–23.
  15. Schmidgall RS. Hospitality Industry Managerial Accounting. Michigan: The Educational Institued Of The America Hotel and Motel Association; 1990.
  16. Lestari KW, Luh N, Erni G. Analisis Penetapan Anggaran Pendapatan Pada Departemen Kamar di Hotel Amankila Manggis Karangasem. J Akunt Profesi 2013;3:81–97.
  17. Tiong P. Pengaruh Perputaran Piutang Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan PT Mitra Phinastika Mustika Tbk. SEIKO-Journal Manag 2017;ISSN: 2598:1–22.
  18. Prakoso, Bangun., Z.A .Zahro., Nuzula NF. Pengaruh Perputaran Modal Kerja dan Perputaran Piutang Terhadap Profitabilitas (Studi Pada Perusahaan Pembiayaan Listing di BEI Periode 2009-2013). J Adm Bisnis (JAB n.d.;15 (1),:1–9.
  19. Pratiwi1 FWN, Abdullah2 MF, WahyudiSuliswanto3 MS. Pengaruh perputaran modal kerja, perputaran piutang dan perputaran total aset terhadap profitabilitas koperasi wanita di kabupaten madiun. J Ekon 2018;2:181–93.
  20. Syamsudin L. Manajemen Keuangan Perusahaan (Konsep Aplikasi dalam Perencanaan, Pengawasan dan Pengambilan Keputusan). Penerbit Rajawali Pers: Jakarta.; 2011.
  21. Saragih F. Analisis Ratio Profitabilitas dalam Menilai KinerjaKeuangan Perusahaan Pada PT Pelabuhan Indonesia I (PERSERO) Medan. Ekon J Ilmu Ekon Dan Stud Pembang 2013;12: 1693 –.
  22. Sani, A; Vivin M. Metodologi Penelitian Manajemen Sumber Daya Manusia: Teori, Kuisioner dan Analisis Data. UIN Maliki Press; 2013.
  23. Sari AK. Analisis Perbandingan Kinerja Keuangan Pada Hotel Berbintang di Indonesia. 2015.
  24. Surono, Bagus Aditya Ardhi., Rahayu, Sri Mangesti., Z.A Z. Pengeeelolaan Piutang yang Efektif Sebagai Upaya Meningkatkan Profitabilitas (Studi Kasus pada Perusahaan CV Walet Sumber Barokah Malang Periode 2012-2014). J Adm Bisnis 2015;28 (1):15–24.
  25. Hanafi MM. Manajemen Keuangan. Penerbit Andi: Yogyakarta.; 2010.
  26. Sugiono. Metode Penelitian Bisnis. Penerbit Alfabeta: Bandung.; 2016.
  27. Imam Ghozali. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS 19, Semarang: BP Universitas Diponegoro Semarang; 2011.