STUDI LITERATUR KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE BERBAHAN DASAR PATI DENGAN PENAMBAHAN FILLER  CASIO3 DAN CACO3

Yuliandro  Hardiansyah; S. Sigit  Udjiana

doi:10.33795/distilat.v6i2.84

Authors

Yuliandro Hardiansyah Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia
S. Sigit Udjiana Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33795/distilat.v6i2.84%20

Keywords:

Daya serap air, Filler, Kuat Tarik, Plasticizer, Plastik Biodegradable

Abstract

Plastik sintetis atau plastik konvesional merupakan bahan yang sangat diperlukan bagi kehidupan manusia dan telah berkembang menjadi industri besar. Kelemahan plastik sintetis adalah sifatnya yang susah untuk terurai secara alami sehingga menyebabkan penumpukan dan pencemaran sampah plastik. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, salah satu diantaranya yakni telah dikembangkan plastik ramah lingkungan, yang disebut dengan plastik biodegradable. Studi literatur ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari penambahan jenis dan jumlah filler kalsium karbonat dan kalsium silikat, plasticizer sorbitol dan gliserol terhadap uji kuat tarik dan daya serap air. Studi literatur ini dilaksanakan dengan menggunakan metode studi literatur. Hasil studi literatur menunjukkan bahwa penambahan komposisi dari filler kalsium silikat dan kalsium karbonat dapat meningkatkan nilai kuat tarik pada plastik biodegradable, Penambahan filler kalsium silikat dapat memperkecil daya serap air, sedangkan kalsium karbonat akan meningkatkan daya serap air meskipun tidak begitu signifikan. Serta Penambahan dari kedua komposisi plasticizer yang berbeda mampu mengurangi nilai kuat tarik pada plastik biodegradable. Penambahan dari kedua komposisi plasticizer yang berbeda dapat meningkatkan daya serap air dari suatu plastik biodegradable

References

Coniwanti, P., Laila, L., and Alfira, R. M., 2014, Pembuatan Film Plastik Biodegradable dari Pati Jagung dengan Penambahan Kitosan dan Pemplastis Gliserol, Jurnal Teknik Kimia, Vol. 20, No. 4, Desember, 22-30

Tristanti, Z. P., Sari, P. J., and Udjiana, S. S., 2019, Karakterisasi Plastik Biodegradable dari Pati Jagung (Zea Mays) Dengan Penambahan Filler Kalsium Silikat dan Kalsium Karbonat, Distilat Jurnal Teknologi Separasi, Vol. 05, No. 2, Agustus, 105-111

Udjiana, S. S., Hadiantoro, S., Syarwani, M., and Suharti, H. P., 2019, Pembuatan dan Karakterisasi Plastik Biodegradable dari Umbi Talas (Xanthosoma sagittifolium) dengan Penambahan Filler Kitosan dan Kalsium Silikat, Jurnal Teknik Kimia dan Lingkungan, Vol. 03, No. 1, April, 10-19

Widyaningsih, S., Kartika, D., and Nurhayati, T. Y., 2012, Pengaruh Penambahan Sorbitol dan Kalsium Karbonat Terhadap Karakteristik dan Sifat Biodegradasi Film dari Pati Kulit Pisang, Jurnal Molekul, Vol. 07, No. 1, Mei, 69-81

Syahfitri, A. F., Lestari, I., Purwati, K. L., Sera, R., Apriani, S., and Darni, Y., 2015, Sintesis Bioplastik dari Tongkol Jagung

Hidayati, S., Zuidar, S. A., and Ardiani, A., 2015, Aplikasi Sorbitol Pada Produksi Biodegradable Film dari Nata De Cassava, Jurnal Reaktor, Vol. 15, No. 3, April, 196- 204

Mchugh, T.H. , Krochta, J.M. 1994. "Sorbitol vs Glycerol Platiced Whey Protein Edible Film Integrated Oxygen Permeability and Tensite Property Evaluation,". Journal Agriculture and Food Chemistry, 2(4), , 841-845.

Hardjono., Suharti, H. P., Permatasari, A. D., and Sari, A. V., 2016, Pengaruh Penambahan Asam Sitrat Terhadap Karakeristik Film Plastik Biodegradable dari Pati Kulit Pisang Kepok (Musa Acuminata Balbisiana Colla), Jurnal Bahan Alam Terbarukan, Vol. 05, No. 1, Juni, 22-28

Fitriana, A. R., Septiana, R., and Darni, Y., 2017, Pengaruh Filler Terhadap Karakteristik Mekanik dan Permeabilitas Uap Air dari Edible Film Berbasis Low Methoxyl Pectin, Jurnal Teori dan Aplikasi Fisika, Vol. 05, No. 2, Juli, 103-110

Haryati, S., Rini, S. A., and Safitri, Y., 2017, Pemanfaatan Biji Durian Sebagai Bahan Baku Plastik Biodegradable Dengan Plasticizer Gliserol dan Bahan Pengisi CaCO3, Jurnal Teknik Kimia, Vol. 23, No. 1, Januari, 1-8

Suppakul, P., Chalernsook, B., Ratisuthawat, B., Prapasitthi, S., and Munchukangwan, K., 2006), Plasticizer and Relative Humidity Effects on Mechanical Properties of Cassava Flour Films, The 15th IAPRI World Conference on Packaging; Tokyo, Japan, pp. 433-437.

Safitri, I., Riza, M., and Syaubari., 2016, Uji Mekanik Plastik Biodegradable dari Pati Sagu dan Grafting Poly(NIPAM)-Kitosan Dengan Penambahan Minyak Kayu Manis (Cinnamomum burmannii) Sebagai Antioksidan, Jurnal Litbang Industri, Vol. 06, No. 2, Desember, 107-116

Putra, D. A., Amri, I., and Irdoni., 2019, Sintesis Bioplastik Berbahan Dasar Pati Jagung dengan Penambaha Filler Selulosa Serat Daun Nanas (Ananas cosmosus), JOM FTEKNIK, Vol. 06, No. 1, 1-8

Situmorang, U. F., Hartiati, A., and Harsojuwono, A. B., 2019, Pengaruh Konsentrasi Pati Ubi Talas (Colocasia esculenta) dan Jenis Plasticizer Terhadap Karakteristik Bioplastik, Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri, Vol. 07, No. 3, September, 457-467