STUDI LITERATUR PEMANFAATAN CAMPURAN MINYAK  JELANTAH DAN PLASTIK UNTUK MENINGKATKAN  KARAKTERISTIK BAKAR SAMPAH ORGANIK DENGAN  METODE FRYING

Feby Sisilia  Watu; Eko  Naryono

doi:10.33795/distilat.v6i2.126

Authors

Feby Sisilia Watu Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia
Eko Naryono Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33795/distilat.v6i2.126

Keywords:

media panas, metode frying, sampah organik, suhu, waktu

Abstract

Sampah organik merupakan bahan buangan dari kegiatan rumah tangga, kegiatan komersial, industri atau aktivitas-aktivitas yang dilakukan oleh manusia. Sampah organik dapat dimanfaatkan sebagai bahan bakar setelah dikeringkan terlebih dahulu. Pengeringan dilakukan dengan tujuan untuk mengurangi kadar air serta meningkatkan nilai panas pada sampah organik. Nilai kadar air maksimum untuk bahan bakar padat adalah 15% sedangkan untuk nilai kalor minimum bahan bakar padat adalah 20.920 kJ/kg (SNI 01-6235-2000). Salah satu metode pengeringan sampah adalah metode frying. Metode frying mengeringkan sampah dengan cara kontak langsung menggunakan minyak panas sehingga mampu mengeringkan sampah dengan cepat dan menghasilkan produk kering yang aman untuk dibakar. Pengeringan sampah dengan metode frying dapat menurunkan kadar air 80-90% dan meningkatkan nilai kalor hingga lebih dari 20.000 kJ/kg. Hasil terbaik diperoleh pada kisaran suhu 140 – 150°C dan waktu pengeringan 5 – 10 menit yang menghasilkan nilai kadar air dibawah 5% dan nilai kalor lebih dari 20.000 kJ/kg.

References

Naryono, E., and Santosa, S., 2018, Penggunaan Tar Sebagai Pengawet Briket Sampah Organik, Prosiding SNTT 2018 - Politeknik Negeri Malang, Vol. 4, 37–42.

Ohm, T. -I., Chae, J. -S., and Moon, S. -H., 2014, Experimental Study of the Fry-Drying Phenomena of Organic Wastes in Hot Oil for Waste-Derived Solid Fuel, Journal of Environmental Protection., Vol. 05, No. 7, 637–6464.

Naryono, E., and Soemarno, S., 2013, Pengeringan Sampah Organik Rumah Tangga, Indonesian Green Technology Journal, Vol. 2, No. 2, 61–69.

Peregrina, C., Rudolph, V., Lecomte, D., and Arlabosse, P., 2008, Immersion Frying for the Thermal Drying of Sewage Sludge: An Economic Assessment, Journal of Environmental Management, Vol. 86, No. 1, 246–261.

Ohm, T., Chae, J., Kim, Y., and Moon, S., 2017, Characteristics of Fry-Drying and Solid Refuse Fuels for Organic Wastes with High Water Content, Journal of Renewable Materials, Vol. 5, No. 1, 13–21.

Chae, J. S., Choi, S. A., Kim, Y. H., Oh, S. C., Ryu, C. K., and Ohm, T. I., 2016, Experimental Study of Fry-drying and Melting System for Industrial Wastewater Sludge, Journal of Hazardous Material, Vol. 313, 78–84.

Wu, Z., Zhang, J., Li, Z., Xie, J., and Mujumdar, A. S., 2012, Production of a Solid Fuel Using Sewage Sludge and Spent Cooking Oil by Immersion Frying, Journal of Hazardous Materials, Vol. 243, 357–363.

Park, K. T., Lim, B. R., and Lee, S. K., 2010, Drying Characteristics of Sewage Sludge Using Vacuum Evaporation and Frying, Journal of Material Cycles and Waste Management, Vol. 12, No. 3, 235–239.

Almu, M. A., Syahrul, S., and Padang, Y. A., 2014, Analisa Nilai Kalor Dan Laju Pembakaran Pada Briket Campuran Biji Nyamplung (Calophyllm Inophyllum) Dan Abu Sekam Padi, Dinamika Teknik Mesin, Vol. 4, No. 2, 117–122.

Ohm, T. I., Chae, J. S., Moon, S. H., and Jung, B. J., 2013, Experimental Study of the Characteristics of Solid Fuel From Fry-dried Swine Excreta, Process Safety and Environmental Protection, Vol. 91, No. 3, 227–234.

Shin, M., Kim, H., Jang, D., and Ohm, T., 2011, Novel Fry-drying Method for the Treatment of Sewage Sludge, Journal of Material Cycles and Waste Management, Vol. 13, No. 3, 232–239.

Septhiani, S., and Septiani, E., 2015, Peningkatan Mutu Briket dari Sampah Organik dengan Penambahan Minyak Jelantah dan Plastik High Density Polyethylene (HDPE)” Jurnal Kimia Valensi, Vol. 1, No. 2, 91–96.

Romdhana, M. H., Lecomte, D., and Ladevie, B., 2011, Dimensionless Formulation of Convective Heat Transfer in Fry-drying of Sewage Sludge, Chemical Engineering Technology, Vol. 34, No. 11, 1847–1853.

Ohm, T. I., Chae, J. S., Lim, K. S., and Moon, S. H., 2010, The Evaporative Drying of Sludge by Immersion In Hot Oil: Effects of Oil Type and Temperature, Journal of Hazardous Materials, Vol. 178, No. 1–3, 483–488.

Chang, F. C., Ko, C. H., Wu, J. Y., Wang, H. P., and Chen, W. S., 2013, Resource Recovery of Organic Sludge as Refuse Derived Fuel by Fry-drying Process, Bioresource Technology, Vol. 141, 240–244.