SELEKSI PROSES DAN PENENTUAN KAPASITAS PRODUKSI INDUSTRI SABUN CAIR BERBAHAN BAKU VIRGIN COCONUT OIL (VCO)

Authors

  • Septian Dicky Ardiansyah Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia
  • Ade Sonya Suryandari Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33795/distilat.v7i2.209

Keywords:

virgin coconut oil, sabun mandi cair, seleksi proses, kapasitas produksi

Abstract

Indonesia merupakan produsen kelapa utama di dunia setelah Philipina. Salah satu produk olahan kelapa adalah  Virgin Coconut Oil. Sabun dapat dihasilkan dari Virgin Coconut Oil karena mengandung asam lemak. Sabun mandi  merupakan kebutuhan pokok yang universal. Karena hampir semua manusia diseluruh dunia memakai sabun  untuk keperluan hidupnya, diantaranya adalah untuk membersihkan diri. Sabun memiliki banyak bentuk, salah  satunya adalah sabun cair. Sabun dapat dibentuk dengan menggunakan beberapa metode sehingga perlu  dilakukan seleksi proses. Proses yang digunakan pada industri ini adalah proses saponifikasi trigliserida karena  bahan baku yang tidak banyak macamnya, suhu operasi dan tekanan yang relatif rendah sehingga lebih hemat  dalam pemakaian energi, tidak ada penggunaan katalis, dan desain peralatan juga tidak rumit karena prosesnya  yang sederhana. Pada industri sabun mandi cair harus dilakukan penentuan kapasitas agar kapasitas produksi  industri sesuai dengan kebutuhan konsumsi masyarakat dan tidak mengalami kerugian. Penentuan kapasitas  produksi dapat dilakukan dengan menggunakan metode linier. Dengan mempertimbangkan faktor bahan baku  dan perubahan pola hidup masyarakat akan kesehatan maka industri ini ditentukan berkapasitas 750 ton/tahun.

References

Sutarmi, dan Rozaline, H., 2005, Taklukan Penyakit Dengan VCO (Virgin Coconut Oil), Edisi 1, Penebar Swadaya, Depok.

Shrivastava, S. B., 1982, Soap, Detergent and Perfume Industry, First Edition, Small Industry Research Institute, New Delhi.

Gayatri, B. R. R., dan Chumaidi, A., 2020, Seleksi Proses dalam Pembuatan Biodiesel dari Minyak Biji Randu dengan Katalis CaO, Jurnal Teknologi Separasi Politeknik Negeri Malang, Vol. 6, No. 2, Agustus 2020, 238-240.

Spitz, L., 2009, Soap Manufacturing Technology, 2nd edition, Illinois: AOCS Press Retrieved, Highland Park.

Krik, I., Eller, R., Othmer, and Frederick, D., 1992, Encyclopedia Of Chemical Technology, Jhon Wiley and Sons, Inc., New York.

Riegel, E. R., 1949, Industrial Chemistry, Reinhold Publishing Corporation, New york.

Downloads

Published

2021-08-31

How to Cite

Ardiansyah, S. D. ., & Suryandari, A. S. (2021). SELEKSI PROSES DAN PENENTUAN KAPASITAS PRODUKSI INDUSTRI SABUN CAIR BERBAHAN BAKU VIRGIN COCONUT OIL (VCO). DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi, 7(2), 139–146. https://doi.org/10.33795/distilat.v7i2.209

Issue

Section

Articles