STUDI PERHITUNGAN HEAT EXCHANGER TIPE DOUBLE PIPE PADA PROSES PEMBUATAN SABUN MANDI PADAT DENGAN  TAMBAHAN SARI CUCUMBER DAN KAPASITAS 6300 TON/  TAHUN

Novia  Damayanti; Nanik  Hendrawati

doi:10.33795/distilat.v8i2.379

Authors

Novia Damayanti Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia
Nanik Hendrawati Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33795/distilat.v8i2.379

Keywords:

desain, heat exchanger, sabun padat

Abstract

Kebutuhan sabun mandi di era pandemi mengalami kenaikan yang signifikan. Peningkatan kapasitas produksi ataupun pembangunan pabrik baru diperlukan untuk memenuhi kebutuhan pasar dalam negeri. Salah satu hal yang perlu dilakukan dalam perancangan pabrik sabun adalah perhitungan Heat Exchanger. Dalam pembuatan sabun menggunakan proses trigliserida dibutuhkan pemanasan awal bahan. Hal ini bertujuan untuk meringankan beban reaktor dan memudahkan proses saponifikasi terjadi didalam reaktor saat proses reaksi berlangsung. Selain itu, pemanas yang digunakan harus di desain terlebih dahulu agar layak digunakan dan dapat mengurangi biaya pemeliharaan di masa depan. Desain alat ini akan didasarkan pada studi literatur dan perhitungan manual menggunakan Ms. Excel . Proses pemanasan dilakukan dengan suhu bahan masuk Heat Exchanger sebesar 30◦C hingga suhu keluar dari Heat Exchanger yang akan masuk ke dalam Continuous stirred-tank reactors (CSTR) menjadi 70◦C. Dari perhitungan menggunakan Ms. Excel didapatkan dimensi pipa dengan panjang hairpin 12 ft, nilai luas perpindahan panas sebesar 20,880 ft2, serta nilai Foulling Factor (Rd) hitung sebesar 0,002 dan nilai Foulling Factor (Rd) pembanding sebesar 0,002, sehingga dari hasil perhitungan tersebut spesifikasi Heat Exchanger sudah memenuhi syarat dilihat dari nilai Foulling Factor (Rd) hitung sama dengan Foulling Factor (Rd) ketentuan atau pembanding, yang mana Heat Exchanger dalam keadaan baik dan layak operasi.

References

L. Spitz, “Soap Manufacturing Technology: Second Edition,” Soap Manuf. Technol. Second Ed., hal. 1–299, 2016.

A. D. Cappenberg, “Analisa Kinerja Alat Penukar Kalor Jenis Pipa Ganda,” J. Kaji. Tek. Mesin, vol. 1, no. 2, hal. 69–82, 2016, doi: 10.52447/jktm.v1i2.459.

M. Mufid, A. R. Hakim, dan B. Widiono, “Pengaruh Pitch Turbulator Terhadap Ntu Pada Double Pipe Heat Exchanger,” J. Tek. Kim. dan Lingkung., vol. 3, no. 1, hal. 27, 2019, doi: 10.33795/jtkl.v3i1.101.

M. Ma’a, “Karakteristik Perpindahan Panas pada Double Pipe Heat Exchanger, Perbandingan Aliran Parallel dan Counter Flow,” Tek. Elektro dan Komput., vol. I, no. 2, hal. 161–168, 2013.

Sugar et al., Analisa Perpindahan Kalor pada Heat Exchanger, vol. 2, no. 1. 2013.

N. W. T. Kartika Sari, G. P. Ganda Putra, dan L. P. Wrasiati, “Pengaruh Suhu Pemanasan Dan Konsentrasi Carbopol Terhadap Karakteristik Sabun Cair Cuci Tangan,” J. Rekayasa Dan Manaj. Agroindustri, vol. 7, no. 3, hal. 429, 2019, doi: 10.24843/jrma.2019.v07.i03.p10.

M. F. Samosir dan N. A. Agustina, “Pengaruh Suhu Pemanasan Terhadap Kualitas Sabun Berbahan Minyak Jelantah dan Ekstrak Buah Pinang (Areca catechu L),” J. Teknol. Kim. dan Ind., vol. 6, no. 78, hal. 108–116, 2021.

L. Surya dan A. Sonya, “Studi Perhitungan Heat Exchanger Sebelum CSTR (Continuous Stirred Tank Reactor) Pada Proses Pembuatan Sabun Mandi Cair,” J. Teknol. Separasi, vol. 7, no. 2, hal. 133–138, 2021, doi: 10.33795/distilat.v7i2.195.

M. Safitri, “Rancang Bangun Heat Exchanger Jenis Shell and Concentric Tube Posisi Vertikal pada Produksi Teh Kemasan,” Surabaya, 2018.

I. E. Rahayu dan M. R. Izzah, S N dan Hidayat, “Analisis Kinerja Heat Exchanger Pada Preheater Cdu V Di Kilang Ru V Balikpapan,” J. Tek. Kim., vol. 1, no. 1, hal. 1–9, 2021, doi: 10.46964/jimsi.v1i1.614.

W. Ayu, “Perhitungan Nilai Rd (Fouling Factor) dan DeltaP (Pressure Drop) Design dari Heat Exchanger EA 201 Pabrik Urea Departemen Produksi 1,” J. Teknol. Kim. dan Ind., 2014, [Daring]. Tersedia pada: http://wahyu ayuuu.blogspot.com/2014/09/perhitungan-nilai-rd-fouling-factor-dan.html.

M. R. Zain dan A. Mustain, “Evaluasi Efisiensi Heat Exchanger (HE - 4000) dengan Metode Kern,” J. Teknol. Separasi, vol. 6, no. 2, hal. 415–421, 2020, doi: 10.33795/distilat.v6i2.133.