STUDI LITERATUR: PENETAPAN LOKASI PABRIK PADA PRA RANCANGAN PABRIK VCO DI BEBERAPA ALTERNATIF  LOKASI JAWA TIMUR MENGGUNAKAN METODE FACTOR RATING

Muhammad Ravly  Maulana; Cucuk Evi  Lusiani

doi:10.33795/distilat.v9i1.511

Authors

Muhammad Ravly Maulana Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia
Cucuk Evi Lusiani Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33795/distilat.v9i1.511

Keywords:

factor rating, Jawa Timur, penetapan lokasi pabrik, VCO

Abstract

Virgin Coconut Oil (VCO) merupakan bentuk olahan daging buah kelapa yang memiliki banyak manfaat terutama di bidang kesehatan dan industri kecantikan serta memiliki nilai ekonomi yang tinggi sehingga dapat menjadi peluang usaha bagi masyarakat. Dalam proses pendirian pabrik VCO banyak faktor yang perlu diperhatikan, salah satunya adalah penetapan lokasi pabrik. Pemilihan lokasi pabrik ditentukan oleh beberapa hal yaitu ketersediaan bahan baku, pemasaran, utilitas, keadaan geografis dan masyarakat, transportasi, tenaga kerja, sistem penanganan dan pengolahan limbah pabrik, site dan karakteristik lokasi, serta peraturan perundang-undangan. Tujuan daristudi literaturini adalah untuk menetapkan lokasi pabrik pada pra- rancangan pabrik VCO dengan kapasitas 50.000 ton/tahun di beberapa alternatif lokasi Jawa Timur dengan menggunakan

metode factor rating. Metode ini dilakukan dengan cara memberikan skor pada masing-masing faktor yang telah dipertimbangkan untuk mendapatkan lokasi pendirian pabrik yang tepat. Berdasarkan hasil analisis menggunakan metode factor rating maka didapatkan bahwa Daerah Banyuwangi, Provinsi Jawa Timur adalah lokasi yang cukup strategis dan memiliki peluang terbesar untuk pendirian pabrik pada pra-rancangan pabrik VCO dengan kapasitas 50.000 ton/tahun. Daerah Banyuwangi memiliki beberapa kelebihan yaitu faktor ketersediaan bahan baku, pemasaran, utilitas, keadaan geografis dan masyarakat, transportasi, tenaga kerja, serta peraturan buangan limbah yang baik untuk pendirian pabrik VCO.

References

N. Kemala, “Kajian Pendapatan dan Kontribusi Usaha tani Kelapa (Cocos Nucifera) Terhadap Pendapatan Keluarga Petani di Kabupaten Tanjung Jabung Barat, Provinsi Jambi,” J. Ilm. Univ. Batanghari Jambi, vol. 15, no. 3, hal. 125–132, 2015.

N. Supriyati dan E. Suryani, “Peranan, Peluang dan Kendala Pengembangan Agroindustri di Indonesia,” Forum Penelit. Agro Ekon., vol. 24, no. 2, hal. 92, 2016.

H. Kurnia dan C. E. Lusiani, “Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap Virgin Coconut Oil (VCO) dari Kelapa Daerah Probolinggo Menggunakan Ragi Tempe 2% b/v” Distilat J. Teknol. Separasi, vol. 7, no. 2, hal. 282–288, 2021.

S. G. Sukmaya, “Analisis Permintaan Minyak Kelapa (Coconut Crude Oil) Indonesia di Pasar Internasional,” Agrar. J. Agribus. Rural Dev. Res., vol. 3, no. 1, hal. 1–8, 2017.

Y. S. Maulana, “Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pemilihan Lokasi Pabrik PT Sung Chang Indonesia Cabang Kota Banjar,” J. Ilm. ADBIS (Administrasi Bisnis), vol. 2, no. 2, hal. 211–221, 2018.

N. Cenna dan C. E. Lusiani, “Penentuan Lokasi Pabrik Menggunakan Metode Factor Rating Pada Pra-Rancangan Pabrik Virgin Coconut Oil (VCO) dengan Kapasitas 50.000 Ton/Tahun” Distilat J. Teknol. Separasi, vol. 7, no. 2, hal. 655–663, 2021.

K. M. Chelviana, M. A. Meitriana, dan I. A. Haris, “Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pemilihan Lokasi Toko Modern Di Kecamatan Buleleng,” J. Pendidik. Ekon. Undiksha, vol. 9, no. 2, hal. 257–266, 2017.

A. S. Saloka dan C. E. Lusiani, “Pemilihan Proses Pada Pra-Rancangan Pabrik VCO (Virgin Coconut Oil) Kapasitas 30 . 000 Ton / Tahun Menggunakan Metode Grading,” Distilat J. Teknol. Separasi, vol. 7, no. 2, hal. 230–236, 2021.

C. V. Sakkung dan C. Sinurjaya, “Perbandingan Metode EOQ dan JIT Terhadap Efisiensi Biaya Persediaan Bahan Baku pada PT Indoto,” J. Ilm. Akunt., vol. 2, no. 5, hal. 1–23, 2011.

A. Lukitaningsih, “Perkembangan Konsep Pemasaran: Implementasi dan Implikasinya,”J. Maksipreneur Manajemen, Koperasi, dan Entrep., vol. 3, no. 1, hal. 21, 2013.

R. N. Aryasta dan A. A. Rasyidi, “Perancangan Pabrik Bioetanol dari POD Kakao Kapasitas 10.000 Ton/Tahun,” Jur. Tek. Kim., vol. 3, no. 3, hal. 1–150, 2019.

Y. Setiawan dan M. A. Rosid. 2018. Aplikasi Pengenalan Objek Wisata Jawa Timur Berbasis Android. Skripsi. Univ. Muhammadiyah Sidoarjo. Sidoarjo

A. Surya, “Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pembangunan Sektor Pertanian dan Implikasinya terhadap Kesejahteraan Petani di Provinsi Lampung,” Skripsi. Ilmu Ekon. Univ. Borobudur, hal. 89–141, 2013.

N. Assidikiyah, M. Marseto, dan S. Sishadiyati, “Analisis Potensi Pertumbuhan Ekonomi Provinsi Jawa Timur (Sebelum dan Saat Terjadi Pandemi Covid-19),” Jambura Econ. Educ. J., vol. 3, no. 2, hal. 102–115, 2021.

A. Novenanto, “Transjawa, Pertumbuhan Ekonomi, dan Urbanisasi,” Bhumi J. Agrar. dan Pertanah., vol. 4, no. 2, hal. 123–139, 2018.

N. Salim, “Kajian Manajemen Transportasi pada Daerah Hinterland (Studi Kasus di Pelabuhan Ketapang Banyuwangi),” J. Ilmu Ekon., vol. 7, no. 3, hal. 303–315, 2012.

A. W. I. Qomarulloh, Badjuri, “Analisis Sektor Unggilan dan Elastisitas Tenaga Kerja di Kabupaten Banyuwangi,” Artikel Ilmiah Mahasiswa 2016. hal. 4, 2016.

S. Rahmany, “Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Tenaga Kerja Bekerja Di Luar Negeri Serta Implikasi Terhadap Kesejahteraan Keluarga Dilihat Dari Perspektif Islam,” Jurnal Ekonomi Kita, vol. 7, no. 1 , hal. 51–73, 2018.

S. Damanik, “Strategi Pengembangan Agribisnis Kelapa (Cocos nucifera) untuk Meningkatkan Pendapatan Petani di Kabupaten Indragiri Hilir, Riau” Repositori Publikasi Kementerian Pertanian Republik Indonesia, vol. 6, no. 2, hal. 94–104, 2015.

O. S. Pradana, I. G. Ayu, dan K. Rachmi, “Pelaksanaan Fungsi Pengawasan Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Pacitan Terhadap Pengelolaan Limbah B3 PLTU Sudimoro di Kabupaten Pacitan,” Jurnal Discretie, vol. 1, no. 3, hal. 240–250, 2020.

G. Andhikaputra, “Strategi Pengendalian Pencemaran Kali Surabaya (Segme Tambangan Cangkir-Karangpilang),” Skripsi. Inst. Teknol. Sepuluh Nop., hal. 131, 2018.

M. Nasir, E. P. Saputro, dan S. Handayani, “Manajemen Pengelolaan limbah industri,” J. Manag. dan Bisnis, vol. 19, no. 2, hal. 143–149, 2015.

O. K. Sari, E. Kurniati, dan R. Bambang, “Evaluasi Instalasi Pengolahan Air Limbah pada PT. Industri Marmer Tulungagung,” Jur. Fak. Pertan. , vol. 1, no. 72, hal. 1–9, 2017.

R. D. Arifin dan J. Jamaludin, “Pemilihan Lokasi Usaha Fotocopy yang Baik dengan Menggunakan Metode Factor Rating,” Jur. Fak. Sains dan Teknologi. hal. 1–4, 2020.

B. Irianto, G. Kartono, Harwanto, dan L. Rosmahani, “Kajian Usahatani Komoditas Perkebunan Berbasis Kakao di Kabupaten Pacitan, Jawa Timur,” J. Pengkaj. dan Pengemb. Teknol. Pertan., vol. 8, no. 3, hal. 445–459, 2005.

I. W. Karta dan N. M. A. Sarasmita, “Analisis Virgin Coconut Oil (VCO) Dan Pengembangan Diversifikasi Produknya Pada Kwt Balicocos Desa Tengkudak Kabupaten Tabanan,” Semin. Nas. FMIPA Undiksha III, vol. 3, no. 1, hal. 239–246, 2013.

M. Rusdi, “Strategi Pemasaran untuk Meningkatkan Volume Penjualan pada Perusahaan Genting UD. Berkah Jaya,” J. Stud. Manaj. dan Bisnis, vol. 6, no. 2, hal. 83–88, 2019..

A. R. Widiayanti, “Pemanfaatan Kelapa Menjadi VCO (Virgin Coconut Oil) Sebagai Antibiotik Kesehatan dalam Upaya Mendukung Visi Indonesia Sehat 2015,” Pros. Semin. Nas. Pendidik. Biol. 2015, vol. 2, no. 2, hal. 577–584, 2015.

T. M. Nuramini, “Studi Optimasi Pola Pengoperasian Waduk Bajulmati,” Skripsi. Inst. Teknol. Sepuluh Nop., hal. 21, 2017.

Hermanto, J. Sudibya, dan J. A. Arifandi, “Penilaian Tingkat Kekrtitisan Lahan di Daerah Aliran Sungai (DAS) Kabupaten Banyuwangi,” Berk. Ilm. Pertan., vol. 10, no. 10, hal. 1–6, 2015.

K. Dewi, “Analisis Demografi dan Kewilayahan Banyuwangi dengan Pendekatan HINCO untuk Pegembangan Wilayah,” J. Demogr., vol. 1, no. 1, hal. 22–33, 2021.

D. Wiratmoko, “Situs Geopark Gunung Sewu Geo Area Pacitan Sebagai Sumber Belajar Ilmu-Imu Sosial,” Jipsindo, vol. 4, no. 2, hal. 150, 2017.

S. R. Dirgantoro, M. Ruslan, Emmy Sri Mahreda, dan Kissinger, “Kerentanan Pesisir Selatan Kabupaten Tulungagung Terhadap Gelombang Tsunami Berbasis Data Spasial,”Sondir, vol. 4, no. 2, hal. 16–23, 2020.

R. Pratiwi dan I. Aswandy, “Crustacea di Pantai Prigi dan Pantai Popoh Selatan Jawa,” J. Oseana, vol. 38, no. 4, hal. 37–46, 2013.

A. Fauziati, “Tanggung Jawab Pemerintah Kabupaten Banyuwangi terhadap Pencemaran Air Limbah Hasil Usaha Pengolahan Ikan,” Univ. Muhammadiyah Jember, vol. 3, no. 3, hal. 1–35, 2018.

N. A. Jauhariyah dan N. Inayah, “Analisis Sektor Ekonomi Unggulan di Kabupaten Banyuwangi,” Jur. Ekon. Dan Bisnis, vol. 8, no. 1, hal. 85–98, 2016.

D. P. Sari dan L. W. P. Fisabilillah, “Pengaruh Jumlah Penduduk, Tenaga Kerja dan Inflasi Terhadap Pertumbuhan Ekonomi di Kabupaten Banyuwangi,” Indep. J. Econ., vol. 1, no. 3, hal. 218–228, 2021.

D. P. Yulianto dan E. B. Santoso, “Identifikasi Potensi Komoditas Unggulan Pada Koridor Jalan Lintas Selatan Jatim di Kabupaten Tulungagung-Trenggalek,” J. Tek. ITS, vol. 2, no. 2, hal. C118–C122, 2013.