PENENTUAN KAPASITAS PRODUKSI DAN SELEKSI PROSES  PRA RANCANGAN PABRIK KIMIA SABUN CAIR BERBASIS  MINYAK KELAPA SAWIT KAPASITAS 40.000 TON/TAHUN

Nur Laila Qomariah; Heny Dewajani

doi:10.33795/distilat.v8i4.474

Authors

Nur Laila Qomariah Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia
Heny Dewajani Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33795/distilat.v8i4.474

Keywords:

Kapasitas Produksi, Sabun cair, Seleksi Proses, Trigiserida

Abstract

Saat ini jaman semakin berkembang dengan pertumbuhan penduduk yang semakin meningkat. Dalam menjaga kebersihan serta kesehatan diri, sabun berperan sebagai pembersih kulit dari kotoran, minyak maupun bakteri. Sabun adalah sebuah produk dari campuran senyawa kimia dengan berbagai bentuk yang digunakan untuk bahan pembersih tubuh. Sabun yang sering dijumpai dikalangan masyarakat berupa sabun mandi, sabun cuci, dan sabun kecantikan. Penelitian ini membahas penentuan kapasitas produksi dan seleksi proses pada sabun cair berbasis minyak kelapa sawit dengan katalis kalium hidroksida sebagai bahan baku utama pembuatan sabun. Tujuan dari penelitian ini menentukan kapasitas produksi dan seleksi proses pembuatan sabun cair berbasis minyak kelapa sawit yang digunakan pada prarancangan pabrik sabun cair tahun 2024. Kapasitas produksi dihitung dengan menggunakan metode linier, dimana cara yang digunakan ialah menghitung rata-rata kebutuhan produk dalam 5 tahun terakhir yaitu 2016-2020 untuk memperkirakan hasil pada tahun 2024. Selanjutnya seleksi proses, ditentukan untuk mendapatkan proses pembuatan dan komposisi sabun yang menghasilkan produk paling cocok untuk kebutuhan masyarakat dengan penekanan dalam biaya produksi. Hasil dari penelitian ini adalah kapasitas produksi pabrik sabun cair ditahun 2024 sebanyak 40.000 ton/tahun. Dan metode yang terpilih saponifikasi trigiserida dengan kondisi proses panas. Dari hasil perhitungan dapat disimpulkan bahwa kapasitas produksi pabrik sabun cair ditahun 2024 sebanyak 40.000 ton/tahun. Metode yang terpilih yakni saponifikasi trigiserida dengan kondisi proses panas. Dapat disimpulkan bahwa dengan kebutuhan sabun masyarakat yang besar dan hasil produk penelitian ini yang berkualitas, maka layak didirikan sebuah pabrik sabun pada tahun 2024.

References

A. Widyasanti, A. Y. Rahayu, and S. Zain, “Pembuatan Sabun Cair Berbasis Virgin Coconut Oil (VCO) Dengan Penambahan Minyak Melati (Jasminum Sambac) Sebagai Essential Oil,” J. Teknotan, vol. 11, no. 2, p. 1–10, 2017.

A. Widyasanti, C. Farddani, and D. Rohdiana, “Pembuatan Sabun Padat Transparan Menggunakan Minyak Kelapa Sawit (Palm Oil) Dengan Penambahan Bahan Aktif Ekstrak Teh Putih (Camellia Sinensis),” J. Tek. Pertan. Lampung, vol. 5, no. 3, p. 125– 136, 2016.

C. S. Lilis Sukeksi, Andy Junianto Sidabutar, “Pembuatan Sabun Dengan Menggunakan Kulit Buah Kapuk (Ceiba Petandra) Sebagai Sumber Alkali,” J. Tek. Kim., vol. 6, no. 3, p. 8–13, 2017.

Antonius, A. Afriana, K. Elgia, L. I. Sulistyo, N. Kartika, R. Fahira, S. Setianingsih, Supiana, Z. Anugrah, and Supiatma, “Reaksi Senyawa Organik,” Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Tanjungpura, 2018.

S. D. Ardiansyah, A. S. Suryandari, J. T. Kimia, P. N. Malang, J. Soekarno, and H. No, “Seleksi Proses Dan Penentuan Kapasitas Produksi Industri Sabun Cair Berbahan Baku Virgin Coconut Oil (Vco),” Distilat J. Teknol. Separasi, vol. 7, no. 2, p. 139–146, 2021.

A. S. Afrozi, N. Safitri, and S. Nurhasanah, “Pembuatan dan Uji Kualitas Sabun Transparan dengan Variasi Minyak Kelapa Murni atau Virgin Coconut Oil (VCO) Dan Minyak Kelapa Sawit,” J. Ilm. Tek. Kim., vol. 5, no. 1, 2021. Accessed: Jul. 11, 2022. [Online]. Available: http://openjournal.unpam.ac.id/index.php/JITK/article/view/7082/5842

R. Rosdiyawati, “Uji Efektivitas Antibakteri Sediaan Sabun Mandi Cair Minyak Atsiri Kulit Buah Jeruk Pontianak (Citrus Nobilis Lour. Var. Microcarpa) Terhadap Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli,” J. Mhs. Farm. Fak. Kedokt. UNTAN, vol. 1, no. 1, 2014. Accessed: Jul. 11, 2022. [Online]. Available: https://jurnal.untan.ac.id/index.php/jmfarmasi/article/view/7559

S. A. Dimpudus, P. V.Y.Yamlean, and A. Yudistira, “Formulasi Sediaan Sabun Cair Antiseptik Ekstrak Etanol Bunga Pacar Air (Impatiens Balsamina L.) Dan Uji Efektivitasnya Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Secara In Vitro,” PHARMACON J. Ilm. Farm. –UNSRAT, vol. 6, no. 3, p. 230–249, 2017. Accessed: May 27, 2022. [Online]. Available: https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/pharmacon/article/view/16885/16408

SNI, “Standar Mutu Sabun Mandi Cair,” Natl. Stand. Agency Indones., p. 1–15, 1996.

A. Asnani, E. V. Y. Delsy, and H. Diastuti, “Transfer Teknologi Produksi Natural Soap Base untuk Kreasi Sabun Suvenir,” J. Pengabdi. Kpd. Masy. (Indonesian J. Community Engag., vol. 4, no. 2, p. 129, 2019.

B. P. Statistik, “Penghasil Minyak Kelapa Sawit Terbesar Di Indonesia,” 2021. https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2022/04/04/riau-dan-kalimantan tengah-bersaing-jadi-penghasil-sawit-terbesar-nasional (accessed Jul. 11, 2022).

H. Saputra, Y. Dermawan, and S. L. Wati, “Sabun Cair Berbahan Dasar Olein Kelapa Sawit dengan Penambahan Ektrak Bandotan (Ageratum conyzoides L.),” J. Citra Widya Edukasi, vol. 11, no. 3, p. 223–230, 2019.

A. Matswaya, B. Sunarko, R. Widuri, and S. Indriati, “Analisis Perencanaan Kapasitas Produksi Dengan Metode Rought Cut Capacity Planning (RCCP) Pada Pembuatan Produk Kasur Busa (Studi pada PT Buana Spring Foam di Purwokerto),” Performance, vol. 26, no. 2, p. 128–142, 2019.

H. Jay, B. Render, and C. Munson, “Operations Management-Sustainability and supply chain management,” Binus University, 2014. https://binus.ac.id/malang/2020/07/strategi-proses-menentukan-proses-yang efektif-dan-efisien/ (accessed Jul. 12, 2022).

BPS, “Data Ekspor Impor Sabun Mandi,” Badan Pus. Stat., 2020. Accessed: May 14, 2022. [Online]. Available: https://www.bps.go.id/exim/

Y. D. Telaumbanua, “Analisis Perilaku Konsumen Terhadap Produk Sabun Mandi Cair,” MB-IPB, vol. 7, no. 2, p. 107–15, 2005.

B. S. Nasional, “SNI 3532:2016 Sabun mandi,” Sistem Informasi Standar Nasional

E. Kusumawardhani, “PRARANCANGAN PABRIK SABUN MANDI DARI CRUDE PALM OIL (CPO) DAN NaOH DENGAN PROSES SAPONIFIKASI KAPASITAS TON,” Univ. Setia Budi Surakarta, 2016. Accessed: Jul. 11, 2022. [Online]. Available: https://docplayer.info/180759837-Prarancangan-pabrik-sabun-mandi-dari-crude palm-oil-cpo-dan-naoh-dengan-proses-saponifikasi-kapasitas-ton-tahun.html

S. Fatimah, U. Nurul Marfu’ah, and A. Abadi Kiswandono, “Formula Sabun Susu Sapi Dengan Penambahan Ekstrak Daun Cengkeh,” Anal. Environ. Chem., vol. 6, no. 01, p. 56–65, 2021.

Dewan Standardisasi Nasional Indonesia, “Sabun mandi cair SNI 06-4085-1996,” Dep. Perindustrian Nas., 1996.