PEMILIHAN JENIS MINYAK DALAM PEMBUATAN SABUN  MANDI CAIR DENGAN METODE HOT PROCESS

Farah  Maulidha; Heny Dewajani

doi:10.33795/distilat.v8i4.490

Authors

Farah Maulidha Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia
Heny Dewajani Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No. 9, Malang 65141, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33795/distilat.v8i4.490%20

Keywords:

Minyak, sabun cair, saponifikasi

Abstract

Sabun merupakan kebutuhan sekunder yang cukup banyak digunakan dalam aspek kehidupan yang berfungsi untuk menghilangkan kotoran. Sabun mandi cair berasal dari reaksi saponifikasi antara trigliserida yang berasal dari asam lemak pada minyak dengan basa alkali (kalium hidroksida). Tahapan pembuan sabun mandi cair yaitu pembuatan soap base dengan pemanasan, pelarutan soap base, penetralan dan penambahan zat aditif berupa pewarna dan essence. Tujuan dilakukan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh jenis minyak yang digunakan agar menghasilkan sabun mandi cair dengan kualitas terbaik. Penelitian ini menggunakan metode hot dengan jenis minyak yang digunakan yaitu minyak kelapa sawit, minyak kelapa, VCO (Virgin Coconut Oil), dan campuran minyak tersebut dengan perbandingan 1:1:1. Karakteristik sabun yang diamati adalah keadaan, pH, randemen hasil, viskositas, dan densitas sesuai dengan parameter yang ada di di SNI 06-4085-1996 Tentang Syarat Mutu Sabun Mandi Cair. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis minyak yang dapat mengasilkan sabun dengan kualitas terbaik dan sudah sesuai dengan SNI-1996 adalah VCO (Virgin Coconut Oil) dengan konsentrasi KOH 30% (%w/v) menghasilkan sabun dengan warna yang jernih, dengan pH 8, randemen hasil 93%, viskositas 75,2229 cSt dan massa jenis 1,0237 gram/cm3.

References

“World Population Clock: 7.9 Billion People (2021) - Worldometer,” 2021. https://www.worldometers.info/world-population/ (diakses Des 24, 2021).

Y. Mutmainah, Dwi Franyoto, “Formulasi Dan Evaluasi Sabun Cair Ekstrak Etanol Jahe Merah (Zingiber Officinale Var Rubrum) Serta Uji Aktivitasnya Sebagai Antikeputihan,” Farmasi, vol. 12, no. 1, hal. 26–32, 2015.

T. I. Sari, J. P. Kasih, dan T. J. N. Sari, “Pembuatan Sabun Padat Dan Sabun Cair Dari Minyak Jarak,” J. Tek. Kim., vol. 17, no. 1, hal. 28–33, 2010.

S. I. Kailaku, A. N. Alamsyah, dan Risfaheri, “Pengaruh Etanol dan Larutan Basa Terhadap Mutu Sabun Transparan Dari Bahan Baku Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil),” Indonesian Journal of Agricultural Postharvest Research, vol. 7, no. 2. hal. 75–85, 2010.

L. M. Shitophyta, S. Amelia, dan S. Jamilatun, “Pelatihan Pembuatan Sabun Cuci Cair Secara Daring di Masa Pandemi,” Pengabdi. Masy. Indones., vol. 2, no. 1, hal. 33–36, 2022.

“Meski Tak Sepopuler Salicylic Acid, 5 Jenis Acid Berikut Juga Kaya Manfaat Kecantikan, Lho! - Beauty Journal.” https://journal.sociolla.com/beauty/meski-kurang-dikenal-ini jenis-acid-yang-punya-banyak-manfaat/ (diakses Mei 24, 2022).

A. Novilla, P. Nursidika, dan W. Mahargyani, “Komposisi Asam Lemak Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil) yang Berpotensi sebagai Anti Kandidiasis,” EduChemia (Jurnal Kim. dan Pendidikan), vol. 2, no. 2, hal. 161, 2017.

L. Sukeksi, M. Sianturi, dan L. Setiawan, “Pembuatan Sabun Transparan Berbasis Minyak Kelapa dengan Penambahan Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia) Sebagai Bahan Antioksidan Making of Coconut Oil Based Transparent Soap With Addition of Noni Fruit Extract (Morinda Citrifolia) As An Antioxidan,” J. Tek. Kim. USU, vol. 7, no. 2, hal. 33–39, 2018.

A. Widyasanti, C. Farddani, dan D. Rohdiana, “Pembuatan Sabun Padat Transparan Menggunakan Minyak Kelapa Sawit (Palm Oil) Dengan Penambahan Bahan Aktif Ekstrak Teh Putih (Camellia sinensis),” J. Tek. Pertan. Lampung, vol. 5, no. 3, hal. 125–136, 2016.

B. Noviyanti dan A. S. Suryandari, “Analisa Ekonomi Pra Rancangan Pabrik Kimia Pabrik Sabun Mandi Cair Berbahan Baku Minyak Kelapa Sawit Kapasitas 1.000 Ton/Tahun,” Distilat J. Teknol. Separasi, vol. 7, no. 2, hal. 120–126, 2021.

P. Satrimafitrah, M. Afdal, A. R. Razak, dan A. Ridhay, “Viskositas dan Aktivitas Antibakteri Sabun Cair Berbasis VCO dengan Penambahan Ekstrak Etanol Daun Kelor ( Moringa oleifera ) Terhadap Bakteri Patogen [ Viscosity and Antibacterial Activity of VCO-Based Liquid Soap with Addition of Ethanol Extract of Mori,” J. Ris. Kim., vol. 8, no. 1, hal. 74–82, 2022.

SNI, “Standar Mutu Sabun Mandi Cair,” Natl. Stand. Agency Indones., hal. 1–15, 1996.

K. Seneviratne dan N. Jayathilaka, Coconut Oil: Chemistry and Nutrition, vol. 12, no.3, hal. 55, 2016.

A. Widyasanti, A. Y. Rahayu, dan S. Zein, “Pembuatan Sabun Cair Berbasis Virgin Coconut Oil (Vco) Dengan Penambahan Minyak Melati (Jasminum Sambac) Sebagai Essential Oil,” J. Teknotan, vol. 11, no. 2, hal. 1, 2017.

S. Ayu Sri Eka Oktari, L. Putu Wrasiati, dan N. Made Wartini, “Pengaruh Jenis Minyak Dan Konsentrasi Larutan Alginat Terhadap Karakteristik Sabun Cair Cuci Tangan,” J. Rekayasa Dan Manaj. Argoindustri, vol. 5, no. 2, hal. 47–57, 2017.

Y. YU, J. ZHAO, dan A. E. Bayly, “Development of Surfactants and Builders in Detergent Formulations,” Chinese J. Chem. Eng., vol. 16, no. 4, hal. 517–527, 2008.

H. Novarianto dan Meity Tulalo, “Kandungan Asam Laurat pada Berbagai Varietas Kelapa Sebagai Bahan Baku VCO,” J. Littri, vol. 13, no. 1, hal. 28–33, 2007.

S. Wijana, D. Pranowo, dan M. Y. Taslimah, “Dari Daur Ulang Minyak Goreng Bekas Scaling Up Of Liquid Soap Production From Recycled Frying Oil,” J. Teknol. Pertan., vol. 11, no. 2, hal. 114–122, 2010.

I. Setiawati dan A. Ariani, “Kajian Ph dan Kadar Air dalam SNI Sabun Mandi Padat di Jabedebog,” Pertem. dan Present. Ilm. Stand., vol. 2020, hal. 293–300, 2021.