PENGARUH WAKTU PEMANASAN TERHADAP KARAKTERISTIK PULP DARI PELEPAH PISANG DENGAN MENGGUNAKAN METODE ACETOSOLV

Greenastya Febrianis Tiara; Hardjono

doi:10.33795/distilat.v10i4.6233

Authors

Greenastya Febrianis Tiara Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No.9, Malang 65141, Indonesia
Hardjono Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No.9, Malang 65141, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33795/distilat.v10i4.6233

Keywords:

acetosolv, pelepah pisang, pulp, SNI, waktu pemanasan

Abstract

Pulp adalah material yang digunakan untuk membuat kertas. Bahan baku yang biasa digunakan dalam industri pulp dan kertas adalah kayu. Eksploitasi hutan yang terus menerus dilakukan untuk memenuhi kebutuhan industri tersebut akan berdampak terhadap ketersediaan kayu dan mengakibatkan banyak permasalahan global. Alternatif bahan baku pembuatan pulp dan kertas sangat diperlukan, salah satunya adalah pelepah pisang. Pembuatan pulp dari pelepah pisang dapat dilakukan melalui metode acetosolv, yaitu metode yang menggunakan asam asetat sebagai pelarut organik. Kualitas pulp yang dihasilkan dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satunya yaitu waktu pemanasan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu pemanasan terbaik dan mengetahui pengaruh waktu pemanasan terhadap karakteristik pulp. Waktu pemanasan yang digunakan adalah 30 menit, 45 menit, dan 60 menit. Proses pembuatan pulp meliputi size reduction dan pengeringan pelepah pisang, pencampuran dan pemanasan serbuk pelepah pisang dengan asam asetat, dan pembilasan campuran menggunakan etanol dan air. Pulp yang dihasilkan selanjutnya dilakukan pengujian karakteristik berupa nilai yield, kadar air, kadar abu, kadar lignin, dan kadar selulosa. Dari hasil penelitian, diperoleh nilai yield tertinggi sebesar 71% pada waktu pemanasan 60 menit, kadar air terendah sebesar 3% pada waktu pemanasan 60 menit, kadar abu terendah sebesar 2% pada waktu 60 menit, kadar lignin terendah sebesar 13% pada waktu 30 menit, dan kadar selulosa tertinggi sebesar 87% pada waktu 30 menit. Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh kesimpulan bahwa waktu pemanasan terbaik adalah 60 menit dan semakin lama waktu pemanasan akan menurunkan yield, kadar air, kadar abu, dan kadar lignin serta meningkatkan kadar selulosa pulp yang dihasilkan.

References

S. Hadiantoro, S. S. Udjiana, dan N. I. Azkiya, “Aplikasi Chitosan Modified Carboxymethyl sebagai Coating Agent dalam Perbaikan Mutu Kertas,” Jurnal Teknik Kimia dan Lingkungan, vol. 4, no. 1, hal. 38–43, 2020.

Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, “Mungkinkah Peran Industri Bersandar pada Industri Pulp dan Paper ?,” vol. IV, hal 1–39, 2021.

P. Bajpai, Biotechnology for Pulp and Paper Processing, 2nd ed. Springer, 2018.

H. Yanti dan M. Tang, “Pemanfaatan Limbah Padat Tahu Sebagai Bahan Baku Pembuatan Tisu Dengan Metode Acetosolov,” Saintis, vol. 2, no. 1, hal. 2–8, 2021.

S. Bahri, “Pembuatan Pulp dari Batang Pisang,” Jurnal Teknologi Kimia Unimal, vol. 4, no. 2, hal. 36, 2017.

Sulferiyenni, O. Nawansih, dan S. Hidayati, “Proses Pembuatan Pulp Zulferiyenni,” Jurnal Teknologi Industri dan Hasil Pertanian, vol. 14, no. 1, hal. 90–96, 2009.

V. D. W. Said Zul Amraini, Zulfansyah, Hari Rionaldo, Akmal Mukhtar, “Pembuatan Pulp Sabut Sawit dengan Proses Acetosolv,” Universitas Riau, no. December, hal. 7, 2010.

B. Syamsul, “Pembuatan Serbuk Pulp dari Daun Jagung,” Jurnal Teknologi Kimia Unimal, vol. 4, no. 1, hal. 46–59, 2015.

R. Hariani dan H. Khairiah, “Uji Sifat Fisik dan Kimia Pulp dari Pelepah dan Tandan Kosong Kelapa sawit,” Jurnal Sains dan Ilmu Terapan, vol. 5, no. 1, hal. 26–30, 2022.

N. F. Atindu, M. Yerizam, dan E. Dewi, “Rancang Bangun Digester Untuk Proses Pulping dari Campuran Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Pelepah Pisang dengan Pelarut NaOH,” Jurnal Pendidikan dan Teknologi Indonesia, vol. 1, no. 9, hal. 365–374, 2021.

U. S. Utara, “2020 / 2021 Laboratorium Proses Industri Kimia,” 2021.

T. Tulak, R., Bulo, L., Harlim, “The chemical engineering journal,” Chemical Engineering Journal, vol. 1, no. 1, 2022.

Z. Helwani Zulfansyah Helwani Z, “Organosolv pulping batang sawit bebas pati,” Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Teknik, vol. 7, no. 2, hal. 1–4, 2020.

A. N. Amelia, I. Purnamasari, dan A. Hasan, “Laju Pengeringan Pulp Dari Campuran Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Ampas Tebu Menggunakan Alat Tray Dryer,” vol. 7, hal. 21654–21660, 2023.

G. Yoricya, S. Aisyah, P. Dalimunthe, R. Manurung, dan N. Bangun, “Kelapa Sawit dalam Sistem Cairan Ionik,” Jurnal Teknik Kimia, vol. 5, no. 1, hal. 1–7, 2016.

A. Melani, Atikah, R. Arjeni, dan Robiah, “Temperatur Pemasakan Pulp Dari,” Jurnal Distilasi, vol. 7, no. 1, hal. 18–27, 2022.

M. I. Fermi dan S. Z. Amraini, “Pengaruh Kondisi Proses Terhadap Yield dan Kadar Lignin Pulp dari Pelepah Sawit dengan Proses Asam Formiat,” Jurnal Rekayasa Kimia Lingkungan., vol. 9, no. 1, hal. 12–19, 2012.