PENGARUH VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK DAUN SIRIH TERHADAP KADAR FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI PROPIONIBACTERIUM ACNE DALAM HIDROGEL
DOI:
https://doi.org/10.33795/distilat.v11i4.7301Keywords:
antibakteri, daun sirih, fenolik, hidrogel, maserasiAbstract
Hidrogel merupakan jenis makromolekul polimer hidrofilik yang memiliki kemampuan untuk menyerap dan mengembang dalam air, serta memiliki fleksibilitas tinggi dan daya difusi air yang baik. Karakteristik ini menjadikan hidrogel banyak diaplikasikan di bidang kesehatan dan kosmetik, salah satunya sebagai bahan dasar gel anti acne. Salah satu sumber bahan alam yang diketahui memiliki aktivitas antibakteri adalah daun sirih (Piper betle), yang mengandung senyawa aktif dari golongan fenolik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi daun sirih dan pelarut terhadap kadar total fenolik, serta mengkaji pengaruh jumlah ekstrak daun sirih terhadap aktivitas antibakteri. Variabel bebas yang digunakan dalam penelitian ini meliputi konsentrasi daun sirih sebesar 15%, 20%, dan 25% (b/v), serta jumlah ekstrak yang digunakan sebanyak 0,5 gram; 1 gram; 1,5 gram; dan 2 gram. Analisis yang dilakukan mencakup penentuan kadar total fenolik dan uji aktivitas antibakteri. Hasil menunjukkan bahwa kadar total fenolik tertinggi diperoleh pada ekstrak dengan konsentrasi daun sirih 25%, yaitu sebesar 0,93 mg GAE/g. Zona hambat antibakteri paling besar ditunjukkan oleh formulasi hidrogel dengan konsentrasi daun sirih 25% dan jumlah ekstrak 1 gram, dengan diameter zona hambat sebesar 19 mm.
References
Erizal, “Pengaruh Pembalutan Hidrogel Kopolimer Polivinilpirrolidon (PVP)-k- Karaginan Hasil Iradiasi dan Waktu Penyembuhan pada Reduksi Diameter Luka Bakar Tikus Putih Wistar,” Indo.J.Chem, hlm. 271–278, 2008.
A. Suriadikusumah, “Pengaruh Aplikasi Hidrogel Terhadap Beberapa Karakteristik Tanah,” Jurnal Industri Teknologi Pertanian Universitas Padjajaran, hlm. 1–12, 2014.
S. H. Adi dan N. Heryani, “SINTESIS, PENGUJIAN, DAN KARAKTERISASI HIDROGEL BERBASIS SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE DAN CHITOSAN,” Widyariset, vol. 5, no. 1, hlm. 1, Mar 2020, doi: 10.14203/widyariset.5.1.2019.1-10.
D. wuragil Rahayuningdyah, D. Lyrawati, dan F. Widodo, “Pengembangan Formula Hidrogel Balutan Luka Menggunakan Kombinasi Polimer Galaktomanan dan PVP,” Pharmaceutical Journal of Indonesia, vol. 005, no. 02, hlm. 117–122, Jun 2020, doi: 10.21776/ub.pji.2020.005.02.8.
I. O. Borman, Y. Yusriadi, dan E. Sulastri, “GEL ANTI JERAWAT EKSTRAK DAUN BUTA-BUTA (Excoecaria agallocha L.) DAN PENGUJIAN ANTIBAKTERI Staphylococcus epidermidis,” Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) (e-Journal), vol. 1, no. 2, hlm. 65–72, Okt 2015, doi: 10.22487/j24428744.2015.v1.i2.6215.
S. F. Karim, Wahyuni, dan Mirnawati, “FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS SEDIAAN GEL ANTI JERAWAT EKSTRAK DAUN NILAM (Pogostemon cablin Benth) SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP BAKTERI Staphylococcus Aureus, Staphylococcus Epidermidis dan Propionibacterium Acnes,” Jambi Medical Journal : Jurnal Kedokteran dan Kesehatan, hlm. 257–271, 2022.
N. Sifatullah dan Zulkarnain, “Jerawat (Acne vulgaris): Review penyakit infeksi pada kulit,” J Biol (Denpasar), hlm. 19–23, 2021.
S. Fuadi, “Efektivitas Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.,) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus pyogenes In Vitro,” Jakarta, 2014.
F. Ulviani, Y. Yusriadi, dan K. Khaerati, “PENGARUH GEL EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum Ruiz & Pav) TERHADAP PENYEMBUHAN LUKA BAKAR PADA KELINCI (Oryctolagus cuniculus),” Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) (e-Journal), vol. 2, no. 2, hlm. 103–110, Okt 2016, doi: 10.22487/j24428744.2016.v2.i2.5977.
A. K. Sari dan N. Ayuchecaria, “PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN FLAVONOID TOTAL EKSTRAK BERAS HITAM (Oryza sativa L) DARI KALIMANTAN SELATAN,” JIIS (Jurnal Ilmiah Ibnu Sina): ilmu farmasi dan kesehatan., vol. 2, no. 2, hlm. 327–335, Okt 2017, doi: 10.36387/jiis.v2i2.112.
L. A. R. Dewantara, A. D. Ananto, dan Y. Andayani, “Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Kacang Panjang (Vigna unguiculata) dengan Metode Spektrofotometri UV-Visible,” Lumbung Farmasi : Jurnal Ilmu Kefarmasian, 2021.
Yenny Harliantika dan Noval, “Formulasi dan Evaluasi Hidrogel Ekstrak Etanol Daun Gaharu (Aquilaria malacensis Lamk.) dengan Kombinasi Basis Karbopol 940 dan HPMC K4M,” Journal of Pharmacy and Science, vol. 6, no. 1, hlm. 37–46, Jan 2021, doi: 10.53342/pharmasci.v6i1.208.
S. P. Pasaribu, J. Kaban, M. Ginting, dan K. R. Sinaga, “Evaluasi Aktivitas Antibakteri Hidrogel Hibrid Maleoil Kitosan – Dialdehid Alginat,” Talenta Conference Series: Science and Technology (ST), vol. 2, no. 1, hlm. 9–14, Jan 2019, doi: 10.32734/st.v2i1.301.
M. P. Rahayu dan Inanda Lucia Vita, “Penetapan Kadar Fenol Total Ekstrak Etil Asetat dan Fraksi Dichloromethan-Etil Asetat Kulit Batang Mundu (Garcinia dulcis. Kurz),” Jurnal Biomedia, hlm. 37–44, 2015.
N. Putri, “Penetapan Kadar Total Fenolik, Flavonoid, dan Karotenoid Ekstrak Batang Bajakah Tampala (Spatholobus littolaris Hassk),” Makassar, 2022.
M. Utami, “Efektivitas Daun Sirif Hijau (Piper betle L.) Sebagai Anti Acne: Systematic Literature Review,” Malang, 2021.
H. H. Sadiah, A. I. Cahyadi, dan S. Windria, “Kajian Daun Sirih Hijau (Piper betle L) Sebagai Antibakteri,” Jurnal Sain Veteriner, vol. 40, no. 2, hlm. 128, Agu 2022, doi: 10.22146/jsv.58745.
R. Afifi dan E. Erlin, “UJI ANTI BAKTERI EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L) TERHADAP ZONA HAMBAT BAKTERI JERAWATPropionibacterium acnes SECARA IN VITRO,” Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada: Jurnal Ilmu-ilmu Keperawatan, Analis Kesehatan dan Farmasi, vol. 17, no. 2, hlm. 321, Mar 2018, doi: 10.36465/jkbth.v17i2.259.
D. Susanto dan R. Ruga, “Studi Kandungan Bahan Aktif Tumbuhan Meranti Merah (Shorea leprosula Miq) Sebagai Sumber Senyawa Antibakteri,” Mulawarman Scientifie, hlm. 181–190, 2012.
N. Suryani, V. Anggia, dan N. Fachrunnisa, “Uji Aktivitas Antibakteri Gel Ekstrak Etanol Daun Angsana (Pterocarpus indicus Willd.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus,” Jurnal Insan Farmasi Indonesia, vol. 3, no. 1, 2020.
Additional Files
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Arum Kusuma Wardani, Noor Isnaini Azkiya, Salsabila Farahiyah Mufidah, Tabriza Yasmine Wiradarma
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
