Wardani, N.B. , Susanti, M. and Maryanty, Y. 2021. HIDROLISIS RAW SUGAR SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN MONO NATRIUM GLUTAMAT DENGAN VARIASI pH, SUHU, DAN KONSENTRASI. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi. 7, 1 (Feb. 2021), 1–5. DOI:https://doi.org/10.33795/distilat.v7i1.178.