Nurida, U. and Lusiani, C.E. 2021. PENGARUH LAMA WAKTU FERMENTASI TERHADAP YIELD DAN SIFAT ORGANOLEPTIK VIRGIN COCONUT OIL (VCO) YANG DIHASILKAN DARI KELAPA DAERAH BALI. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi. 7, 2 (Aug. 2021), 536–542. DOI:https://doi.org/10.33795/distilat.v7i2.267.