Sembodo , G.H. and Lusiani , C.E. 2023. PENGARUH WAKTU FERMENTASI SELAMA < 24 JAM MENGGUNAKAN RAGI ROTI DENGAN KONSENTRASI NUTRISI RAGI 6%B/V TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK VCO. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi. 9, 1 (Mar. 2023), 11–19. DOI:https://doi.org/10.33795/distilat.v9i1.507.