Sinaga, R.U.Y.G. and Moentamaria, D. 2024. PENGARUH KADAR AIR TERHADAP MASA SIMPAN OLAHAN PANGAN DENGAN TEKNOLOGI STERILISASI SUHU TINGGI. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi. 10, 4 (Dec. 2024), 849–858. DOI:https://doi.org/10.33795/distilat.v10i4.6640.