(1)
Indahsari, A. P. .; Lusiani, C. E. . EFEK LAMA WAKTU FERMENTASI SELAMA KURANG DARI 24 JAM TERHADAP KARAKTERISTIK VCO MENGGUNAKAN RAGI TEMPE DENGAN KONSENTRASI NUTRISI RAGI 2% B/V.
Distilat: J. Tekn. Sep
2023
,
9
, 120-129.