Sembodo , G. H. .; Lusiani , C. E. . PENGARUH WAKTU FERMENTASI SELAMA < 24 JAM MENGGUNAKAN RAGI ROTI DENGAN KONSENTRASI NUTRISI RAGI 6%B/V TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK VCO. Distilat: J. Tekn. Sep 2023, 9, 11-19.