Afifah, A. N., & Sudarminto, H. P. . . (2022). PENENTUAN SUHU DAN WAKTU OPTIMUM HIDROLISIS KEDELAI MENGGUNAKAN BUAH PEPAYA MUDA UNTUK PEMBUATAN KECAP MANIS. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi, 8(3), 636–645. https://doi.org/10.33795/distilat.v8i3.478