Venerandra, T. E., Hadiantoro, S., & Natasya, A. (2024). PENGARUH JENIS ASAM DAN VOLUME ASAM TERHADAP KARAKTERISTIK GELATIN DARI TULANG KAKI AYAM. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi, 10(1), 122–129. https://doi.org/10.33795/distilat.v10i1.4960