JANITRA, A. A.; DEWI, E. N. . PENGARUH PERBANDINGAN MALTODEKSTRIN TERHADAP KARAKTERISTIK KALDU JAMUR MERANG BUBUK. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi, [S. l.], v. 8, n. 3, p. 485–492, 2022. DOI: 10.33795/distilat.v8i3.469. Disponível em: http://jurnal.polinema.ac.id/index.php/distilat/article/view/2413. Acesso em: 25 nov. 2024.