ZAMZAMI, M. .; DEWI , E. N. . PENGARUH KONSENTRASI PUTIH TELUR DALAM PEMBUATAN BUBUK KALDU JAMUR TIRAM DENGAN METODE FOAM MAT DRYING. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi, [S. l.], v. 8, n. 4, p. 732–738, 2022. DOI: 10.33795/distilat.v8i4.492. Disponível em: http://jurnal.polinema.ac.id/index.php/distilat/article/view/2419. Acesso em: 16 jul. 2024.