Afifah, Astria Nur, and Hadi Priya Sudarminto. 2022. “PENENTUAN SUHU DAN WAKTU OPTIMUM HIDROLISIS KEDELAI MENGGUNAKAN BUAH PEPAYA MUDA UNTUK PEMBUATAN KECAP MANIS”. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi 8 (3):636-45. https://doi.org/10.33795/distilat.v8i3.478.