Sembodo , G. H. . and Lusiani , C. E. . (2023) “PENGARUH WAKTU FERMENTASI SELAMA < 24 JAM MENGGUNAKAN RAGI ROTI DENGAN KONSENTRASI NUTRISI RAGI 6%B/V TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK VCO”, DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi, 9(1), pp. 11–19. doi: 10.33795/distilat.v9i1.507.