S. F. Hidayat, M. Mas’udah, and S. Santosa, “PENGARUH JENIS PELARUT DAN WAKTU PENGERINGAN DALAM PEMBUATAN ENZIM PAPAIN DARI GETAH BUAH PEPAYA”, Distilat: J. Tekn. Sep, vol. 9, no. 3, pp. 279–285, Sep. 2023.