Zamzami, M. ., and E. N. . Dewi. “PENGARUH KONSENTRASI PUTIH TELUR DALAM PEMBUATAN BUBUK KALDU JAMUR TIRAM DENGAN METODE FOAM MAT DRYING”. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi, vol. 8, no. 4, Dec. 2022, pp. 732-8, doi:10.33795/distilat.v8i4.492.