Hidayat, S. F., M. Mas’udah, and S. Santosa. “PENGARUH JENIS PELARUT DAN WAKTU PENGERINGAN DALAM PEMBUATAN ENZIM PAPAIN DARI GETAH BUAH PEPAYA”. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi, vol. 9, no. 3, Sept. 2023, pp. 279-85, doi:10.33795/distilat.v9i3.3766.