Firdaus, Adelina, and Dwina Moentamaria. “SELEKSI PROSES DAN PENENTUAN KAPASITAS PABRIK KEJU MOZZARELLA DARI SUSU SAPI DENGAN PENAMBAHAN RENNET CAIR”. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi 11, no. 1 (March 31, 2025): 173–184. Accessed April 27, 2025. http://jurnal.polinema.ac.id/index.php/distilat/article/view/6993.