Nurida U, Lusiani CE. PENGARUH LAMA WAKTU FERMENTASI TERHADAP YIELD DAN SIFAT ORGANOLEPTIK VIRGIN COCONUT OIL (VCO) YANG DIHASILKAN DARI KELAPA DAERAH BALI. Distilat: J. Tekn. Sep [Internet]. 2021 Aug. 31 [cited 2024 Jul. 16];7(2):536-42. Available from: http://jurnal.polinema.ac.id/index.php/distilat/article/view/2245