Sembodo GH, Lusiani CE. PENGARUH WAKTU FERMENTASI SELAMA < 24 JAM MENGGUNAKAN RAGI ROTI DENGAN KONSENTRASI NUTRISI RAGI 6%B/V TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK VCO. Distilat: J. Tekn. Sep [Internet]. 2023 Mar. 31 [cited 2024 Jul. 16];9(1):11-9. Available from: http://jurnal.polinema.ac.id/index.php/distilat/article/view/2294