Venerandra TE, Hadiantoro S, Natasya A. PENGARUH JENIS ASAM DAN VOLUME ASAM TERHADAP KARAKTERISTIK GELATIN DARI TULANG KAKI AYAM. Distilat: J. Tekn. Sep [Internet]. 2024 Mar. 31 [cited 2024 Nov. 25];10(1):122-9. Available from: http://jurnal.polinema.ac.id/index.php/distilat/article/view/4960