PEMBUATAN WEBSITE DAN LABEL KEMASAN KEJU MOZARELLA PRODUKSI KUB MUSTARIKA JAYA MAKMUR SEBAGAI RINTISAN KAMPUNG KEDJOE (KANG DJOE) NGANTANG-MALANG

Abstract

Kelompok Usaha Bersama  (KUB) “Mustarika Jaya Makmur” yang berada di Dusun Tepus, Desa Ngantru, Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang (Data BPS menyebutkan Malang termasuk 5 besar penghasil susu di Indonesia) menghasilkan susu sapi murni. Peternak sapi perah, menurut keterangan Mitra bahwa KUB Mustarika Jaya Makmur, memiliki  beberapa permasalahan yang dihadapi yaitu: permintaan susu segar dari tahun ke tahun stagnan bahkan diprediksi menurun padahal produksi susu setiap harinya melimpah (diatas permintaan susu), sehingga peternak susu tak jarang merugi, hal ini disebabkan beberapa faktor dari kualitas susu yang belum terstandarisasi selain itu juga kalah persaingan dengan produk-produk merek terkenal yang memiliki kemasan yang bagus dan menarik. Selain itu penyebab turunnya pendapatan ini adalah belum maksimal upaya melakukan diversifikasi produk menjadi keju dan sejenisnya untuk meningkatkan nilai ekonomi dari susu. Disisi lain POLINEMA mempunyai sumberdaya yang mampu untuk mengatasi masalah tersebut dalam bentuk PPM Reguler. Adanya kegiatan PPM Reguler ini diharapkan mampu memberikan solusi berupa: Pembuatan website Profil KUB Mustarika Jaya Makmur sehingga dapat membantu mempromosikan usaha dan produk-produk yang dihasilkan. Selain itu akan dibuatkan desain kemasan dan label yang menarik untuk produk olahan susu berupa keju Mozarella. Diharapkan dari kedua produk yang dihasilkan dari kegiatan PPM reguler ini dapat meningkatkan pendapatan dan penyebaran infomasi adanya produk UMKM dari desa Ngatru Ngantang. Produk olahan susu ini merupakan rintisan Kampung Kedjoe (Kang Djoe) yang menjadi harapan warga desa Ngatru untuk bisa meningkatkan pendapatan warga disana.