Dewanti, S. L.; Moentamaria, D.; Dewi, E. N.; Azkiya, N. I. PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM Α-AMILASE DAN GLUKOAMILASE PADA PEMBUATAN SIRUP GLUKOSA DARI TEPUNG SAGU. Distilat: J. Tekn. Sep 2026, 12, 13-23.