DEWANTI, S. L.; MOENTAMARIA, D.; DEWI, E. N.; AZKIYA, N. I. PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM Α-AMILASE DAN GLUKOAMILASE PADA PEMBUATAN SIRUP GLUKOSA DARI TEPUNG SAGU. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi, [S. l.], v. 12, n. 1, p. 13–23, 2026. DOI: 10.33795/distilat.v12i1.7728. Disponível em: https://jurnal.polinema.ac.id/index.php/distilat/article/view/7728. Acesso em: 2 apr. 2026.