MAULIDYA, A. S.; AHMAD, R. D.; SAPUTRO, E. D. W.; BILKHAQ, M. A.; WULAN, D. R. PEMBUATAN EDIBLE FILM ANTIBAKTERI DARI EKSTRAK BAWANG PUTIH BERBAHAN BAKU GLUKOMANAN DENGAN KOMBINASI KITOSAN, SORBITOL, DAN GELATIN. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi, [S. l.], v. 12, n. 2, p. 356–368, 2026. DOI: 10.33795/distilat.v12i2.8003. Disponível em: https://jurnal.polinema.ac.id/index.php/distilat/article/view/8003. Acesso em: 1 jul. 2026.