S. L. Dewanti, D. Moentamaria, E. N. Dewi, and N. I. Azkiya, “PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM Α-AMILASE DAN GLUKOAMILASE PADA PEMBUATAN SIRUP GLUKOSA DARI TEPUNG SAGU”, Distilat: J. Tekn. Sep, vol. 12, no. 1, pp. 13–23, Mar. 2026.