Venerandra, Tabita Emeren, Sigit Hadiantoro, and Ardia Natasya. “PENGARUH JENIS ASAM DAN VOLUME ASAM TERHADAP KARAKTERISTIK GELATIN DARI TULANG KAKI AYAM”. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi 10, no. 1 (March 31, 2024): 122–129. Accessed February 8, 2026. https://jurnal.polinema.ac.id/index.php/distilat/article/view/4960.