Dewanti SL, Moentamaria D, Dewi EN, Azkiya NI. PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM Α-AMILASE DAN GLUKOAMILASE PADA PEMBUATAN SIRUP GLUKOSA DARI TEPUNG SAGU. Distilat: J. Tekn. Sep [Internet]. 2026 Mar. 31 [cited 2026 Apr. 2];12(1):13-2. Available from: https://jurnal.polinema.ac.id/index.php/distilat/article/view/7728