Yovianto Dharsono, Ekky, and Muhammad Akhlis Rizza. “Pengaruh Waktu Pengadukan Dan Kecepatan Putaran Terhadap Konsistensi Viskositas Adonan Pada Alat Mixer Horizontal”. Jurnal Teknik Ilmu dan Aplikasi 6, no. 1 (January 25, 2025): 25–30. Accessed December 7, 2025. https://jurnal.polinema.ac.id/index.php/jtia/article/view/5638.