Rancang Bangun Pengaduk pada Mesin Pengaduk Adonan untuk Meningkatkan Produktifitas Kerupuk pada UMKM Ashoy Fajriya di Desa Padangan Kabupaten Kediri

Authors

  • Hadi Rahmad Politeknik Negeri Malang

DOI:

https://doi.org/10.33795/jindeks.v7i1.363

Keywords:

stirrer, crisp, ashoy, planning, cracker

Abstract

UMKM Ashoy Fajriya crackers SMEs need more equipment to increase production. Because of manually production of the crackers SMEs. The Team of the State Polytechnic of Malang  planed to increase production of Ashoy Fajriya crackers SMEs. Several steps have been taken to solve this problem, namely by making a machine model, calculating the dimensions of the stirrer by analys to the forces acting on the stirrer, simulation, and making components. After that the team has also repaired several components after testing on the stirrer. Furthermore, it has also provided explanations about the operation and maintenance of machines to partners. From the evaluation that has been carried out, there was an increasing in ability and is expected to be able to solve problems that exist in Partners.

Downloads

Published

12-12-2022

Issue

Vol. 7 No. 1 (2022): J-INDEKS

Section

Articles

License

J-INDEKS (Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Terintegrasi) diterbitkan berdasarkan ketentuan Lisensi Creative Commons Attribution ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0). Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk :.

  • Berbagi — menyalin dan menyebarluaskan kembali materi pada artikel dalam bentuk atau format apapun.
  • Adaptasi — mengubah, dan membuat turunan dari materi pada artikel untuk kepentingan apapun.

dengan ketentuan,

  • Atribusi — Harus mencantumkan kredit yang sesuai, mencantumkan tautan terhadap lisensi, dan menyatakan bahwa telah ada perubahan yang dilakukan.
  • Berbagi Serupa (ShareAlike) — Apabila ingin mengubah atau membuat turunan dari isi artikel pada J-INDEKS, maka harus disebarluaskan kontribusi di bawah lisensi yang sama dengan teks asli.